原料は世界的に安全なニュージーランド産の牛肉を使用しております。主に九州産の高品質な和牛脂や交雑種、国産牛の牛脂にバランスよく調味料を加えお客様に安心してお召し上がりいただけるよう安全性に注意して製造しております。
牛サーロインブロック
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋1/2除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■3本入り／袋（脱気）／箱（不定貫）
約10Kg〜12Kg
牛サーロインブロックグルムキハーフカット
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■6ブロック入り／真空／箱（不定貫）
約10Kg〜12Kg
牛サーロインカット
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋1/2除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■（80g×5枚）×10袋×2合
■（100g×5枚）×10袋×2合
■（120g×5枚）×10袋×2合
牛サーロインカットVP
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋1/2除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■80g×50枚×2合
■100g×50枚×2合
■120g×50枚×2合
牛サーロインダイスカット
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋1/2除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■1Kg×5袋／箱×2合
＜1袋の入数＞
■1袋60〜75個（目安）
牛サーロインブロックグルムキ
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋除去、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■3本入り／袋（脱気）／箱（不定貫）
約10Kg〜12Kg
牛サーロインブロックグルムキハーフカット
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■6ブロック入り／真空／箱（不定貫）
約10Kg〜12Kg
牛サーロインGMカット
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■（80g×5枚）×10袋×2合
■（100g×5枚）×10袋×2合
■（120g×5枚）×10袋×2合
牛サーロインGMカットVP
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■80g×50枚×2合
■100g×50枚×2合
■120g×50枚×2合
牛サーロインGMダイスカット
原産国：ニュージーランド、オーストラリア（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉を含む）
＜整形・配合基準＞
■背脂肪・筋除去、背脂肪厚調整、ランプサイド有
■ステーキレディースタイル
＜規格＞
■1Kg×5袋／箱×2合
＜1袋の入数＞
■1袋60〜75個（目安）
