1993年にはスライス肉について、
1995年にはミンチ肉についての加工技法において特許を取得。
この焼いても煮込んでも型崩れしない
ネオミーツ
（商標登録 第4885997号）は
弊社が独自に開発した結着加工技術によるもので、
旨味を自在に入れることができるなど、
霜降り牛肉のような見た目や形状、食味をも
低コストで実現しました。
さらには、細胞を活性化させる働きのある
沖縄の海洋深層水を製品の鮮度保持に利用することで
解凍後も変色しない成型加工肉の開発に成功しました。
成型加工技術の可能性は無限に広がっております。
やわらかくて、冷めても風味が残り、おいしい。
お客様のニーズに対応した製品の製造が可能です。
すし用やわらか焼肉
回転寿司等の炙り焼きに最適な商品です。
1kg×5/2合 約20g/9.0×3.0×0.6
JAN 4510080017868
牛肉サイコロステーキ
サイコロステーキ鉄板焼きとして、カレー・シチューにも最適案商品です。
1kg×5/2合 約13g/2.5×2.5×2.0
JAN 4510080017776
牛肉やわらか焼肉
焼肉レストランのランチメニューやバイキング、給食および弁当メニューにも最適で、精肉にもひけをとらない焼肉タイプの商品です。
1kg×5/2合 約25g/7.5×3.0×1.0
JAN 4510080017783
1kg×5/2合 約20g/7.5×3.0×0.8
JAN 4510080017790
1kg×5/2合 約15g/7.5×3.0×0.6
JAN 4510080017806
牛肉やわらかステーキ
お手ごろ価格の半月型のステーキで、スパイスやソースのアクセントにより、柔らかい新食感のステーキタイプ商品です。
950g×10 約180g/18.0×8.0×1.5
JAN 4510080017813
750g×10/2合 約150g/18.0×8.0×1.2
JAN 4510080017820
1.2kg×5/2合 約120g/18.0×8.0×1.0
JAN 4510080017837
牛肉やわらか細切り
葫の芽などにタレを加えた中華風に最適な商品です。
1kg×5/2合 約10kg/7.0×1.0×1.0
JAN 4510080017851
やわらか牛串
屋外の簡易施設販売向きでボリューム感があり、居酒屋等の安価な串刺しとして最適です。
950g×10 約95g/5.0×3.0×1.3
JAN 4510080017899
2.4kg小箱×4 約40g/3.5×2.5×1.2
JAN 4510080017905
当品（成型肉）は、従来の冷凍食品と同様に充分に解凍してから調理して下さい。なお、加熱調理前の解凍は、チルド状態がベストです。
●牛肉に鶏肉を配合し、弊社独自の製法で加工し解答しても、焼いても型崩れしません。
●広大な大地で良質な牧草を沢山食べ育った牛肉は良質な赤身と適度な脂身が日本人に良く合います。
●牛肉に鶏肉を入れる事により、柔らかい食感になりました。
●外食産業様のランチメニューや、事業所給食・産業給食様においても価格訴求が可能な商品です。
●調理過程においても型崩れしたりすることはありません。お弁当等に最適です。
※当品は、従来の冷凍食肉と同様に使用前は充分に冷蔵庫内にて解凍してからご使用ください。
柔らか仕上げのお肉ですので、お子様からご高齢の方まで
様々なお料理にご使用いただけます。
カリカリベーコンのかわりにキューブカットで。
サイコロステーキをカレーやシチューの具材として。
やわらか細切り肉を野菜と炒めるだけ。
やわらか小間切れを、炒め料理の具材として。
やわらか細切り肉をお肉の具材として。
やわらか小間切れを野菜と炒めるだけ。
やわらか焼肉をそのまま焼いて。
サイコロステーキを煮込み料理の具材として。
ミニステーキ40gをお弁当の具材として。
